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粽子烧鸡翅
粽子节过去了,想必家家都积压了不少消耗不掉的粽子,可以变着花样吃掉它们。不过一次还是不宜多,难消化。
烹饪时间
1小时
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
2
个
白米粽
•
6
个
鸡翅中
•
3
片
姜
•
2
个
八角
•
4
颗
花椒
•
1.0
段
桂皮
•
适量
生抽
•
适量
料酒
•
1
撮
白砂糖
步骤说明
1
.
鸡翅中(6个)
洗净,去除表面的毛。正反两面各切两刀便于入味 焯水后加
姜(3片)
、
八角(2个)
、
花椒(4颗)
、
桂皮(1.0段)
、
生抽(适量)
、
料酒(适量)
和
白砂糖(1撮)
加水至基本没过翅中,电高压锅上汽后压10-15分钟
白米粽(2个)
切块
2
.
粽子块用油煎至各面微黄 压好的鸡翅转入炒锅中开大火收汁 汤汁比较浓稠的时候放入煎好的粽子快拌匀即可
3
.
大功告成,可以开始享用啦!
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