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BBQ甜辣烤肋排
烤箱做烤肉的好处在于:无油烟,还省力,材料处理好以后往里面一放,然后只需要时不时观察一下就行。
烹饪时间
1小时
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
6
食材清单
•
5
根
牛肋排
•
15
毫升
甜辣酱
•
30
毫升
全素BBQ酱汁
•
3
克
辣椒面
•
1
克
黑胡椒粉
, 粗磨
•
6
克
海盐
•
15
克
干红葡萄酒
步骤说明
1
.
买来的
牛肋排(5根)
,连着不切断 在表面抹上
甜辣酱(15毫升)
、
全素BBQ酱汁(30毫升)
、
辣椒面(3克)
、
黑胡椒粉(1克)
、
海盐(6克)
和
干红葡萄酒(15克)
抹匀 用保鲜袋包好,放入冰箱中冷藏一夜
2
.
第二天取出,放在锡纸上,腌肉的料汁刷在肋排表面 用锡纸将肋排包起来,送入预热好200℃的烤箱中层烤40分钟 打开锡纸包继续烤,一面上色后翻面,两面上色即可取出
3
.
大功告成,可以开始享用啦!
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