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8 食材清单 •3 步骤 •45分钟

牙签豆腐干串儿

Name: 牙签豆腐干串儿
Total time: 2700 s
Yield: 1
Ingredients: 2 块 豆腐; 1 个 八角; 2 颗 丁香; 6 颗 花椒; 适量 蚝油; 1 撮 白砂糖; 适量 生抽; 适量 盐

豆制品的东西还没有不爱的，谁让这东西便宜又好吃，每次逛超市都要拎几包零食豆腐干。如果哪次不买亲爹都会很诧异。

豆制品的东西还没有不爱的，谁让这东西便宜又好吃，每次逛超市都要拎几包零食豆腐干。如果哪次不买亲爹都会很诧异。

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糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra

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45分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

2 块

豆腐 , 切块

1 个

八角

2 颗

丁香

6 颗

花椒

适量

蚝油

1 撮

白砂糖

适量

生抽

适量

盐

步骤说明

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步骤 1

豆腐(2块) 切片，别太薄就行，否则穿不住
用牙签串起来，三片一组

步骤 2

八角(1个) 、丁香(2颗) 和花椒(6颗)
蚝油(适量) 、白砂糖(1撮) 、生抽(适量) 和盐(适量) 和豆腐干串放在一起，加水至没过，豆腐干串
大火煮开后转小火煮15-20分钟，关火焖一夜即可

步骤 3

大功告成，可以开始享用啦！

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