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焦糖洋葱馅饼
焦糖洋葱挞非常简单易制作,但又令人印象深刻。切成薄片的棕洋葱与红糖和香醋混合,煮出焦糖,将混合物舀到煎至蓬松的糕点上,撒上碎菲塔奶酪,烤至金黄色——试一试吧!
烹饪时间
40分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
8
食材清单
•
1
千克
棕洋葱
, 去皮, 切片
•
60
毫升
橄榄油
•
45
克
红糖
•
55
克
香醋
•
2
块
英式松饼
•
适量
切达奶酪
步骤说明
1
.
大煎锅中火加热,加入
橄榄油(60毫升)
。油热后,加入
棕洋葱(1千克)
,煮3分钟左右。把温度调低,再煮15分钟。
2
.
大约20分钟后,加入
红糖(45克)
、
香醋(55克)
,搅拌大约5分钟,直到所有东西都混合均匀。5分钟后,当你制作馅饼时,冷却洋葱。
3
.
用一把锋利的刀,把你的
英式松饼(2块)
切成四等分。再用刀,在每个糕点片离边一厘米左右的地方画出一圈印记。
4
.
把洋葱混合物放在糕点混合物上,确保放在你画出的印记内,撒上一些
切达奶酪(适量)
。放入预热200摄氏度的烤箱里烘焙大约15分钟。
5
.
享用吧!
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