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8 食材清单 8 步骤 40分钟

自制番茄酱

自制番茄酱(番茄酱)是一种适用于各种食物的通用调味品。西红柿、洋葱、红糖、醋和香料混合在一起,形成了一种浓郁的酱汁。在冰箱里放入密封的容器,可以保存两周,或者放在橱柜里,用密封消毒罐可以保存好几个月——给它一个机会!
自制番茄酱 菜谱 | 赛厨易
自制番茄酱(番茄酱)是一种适用于各种食物的通用调味品。西红柿、洋葱、红糖、醋和香料混合在一起,形成了一种浓郁的酱汁。在冰箱里放入密封的容器,可以保存两周,或者放在橱柜里,用密封消毒罐可以保存好几个月——给它一个机会!
40分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
30 毫升
橄榄油
1
棕洋葱
20
红糖
1 毫升
甜胡椒 , 切碎
3
罐装番茄 , 切丁
35
番茄酱
80 毫升
蒸馏白醋
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
平底锅加热 橄榄油(30毫升) ,加入 棕洋葱(1个) ,中火用铲子切碎。
步骤 2
等它变软后,加入 红糖(20克)
步骤 3
加入 罐装番茄(3罐) 甜胡椒(1毫升) ,充分搅拌。
步骤 4
用少许 盐(适量) 调味。把混合物煮沸,降到低火,慢炖大约半个小时。
步骤 5
加入 番茄酱(35克) 蒸馏白醋(80毫升) ,充分搅拌,再炖五分钟。
步骤 6
将酱汁放入食品加工机或搅拌机中。确保取下了搅拌机顶部可拆卸的盖子,让多余的蒸汽逸出。
步骤 7
将它打成果泥状,直到它变得光滑,过筛。
步骤 8
享用吧!
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