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自制西红柿干
西红柿干很好吃而且很容易制作。新鲜的罗马番茄对切,涂上特级初榨橄榄油,加入大蒜和百里香。烤箱里的低温加热,制成这些华丽的食物,非常适合搭配沙拉,意大利面,加上酱汁,或者干脆直接吃——试一试吧!
烹饪时间
2小时
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
4
食材清单
•
8
个
罗马番茄
•
1
瓣
蒜蓉
•
2
克
百里香
•
215
克
特级初榨橄榄油
•
适量
盐和胡椒
步骤说明
1
.
在一个量杯中加入
特级初榨橄榄油(215克)
、
蒜蓉(1瓣)
、
百里香(2克)
。好好搅拌一下,把所有的东西混合在一起,放在一边备用。
2
.
准备
罗马番茄(8个)
,切去茎秆。
3
.
番茄横切,然后简单地用一茶匙去除西红柿中间的种子和汁液。然后我们把西红柿放在一个烤盘上,烤盘铺上铝箔。
4
.
把橄榄油混合物倒在每一个番茄上,用一些
盐和胡椒(适量)
调味。
5
.
将烤箱预热到200华氏度。
6
.
把这些番茄放在烤箱里烤一小时半,然后检查一下,看看它们的样子,如果它们需要再干一点,你可以把它们再放进烤箱半小时左右,然后再检查一遍。
7
.
放入密封容器,他们可以冰箱冷藏储存一个星期,或者你可以把它们放入冷冻格,保存长达三个月。你可以把那些晒干的西红柿切成块,加到披萨上。或者加入意大利面,拌上酱汁。你也可以把它们当作零食。
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