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自制西红柿干

西红柿干很好吃而且很容易制作。新鲜的罗马番茄对切,涂上特级初榨橄榄油,加入大蒜和百里香。烤箱里的低温加热,制成这些华丽的食物,非常适合搭配沙拉,意大利面,加上酱汁,或者干脆直接吃——试一试吧!
自制西红柿干 菜谱 | 赛厨易
西红柿干很好吃而且很容易制作。新鲜的罗马番茄对切,涂上特级初榨橄榄油,加入大蒜和百里香。烤箱里的低温加热,制成这些华丽的食物,非常适合搭配沙拉,意大利面,加上酱汁,或者干脆直接吃——试一试吧!
2小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
8
罗马番茄
1
蒜蓉
2
百里香
215
特级初榨橄榄油
适量
盐和胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在一个量杯中加入 特级初榨橄榄油(215克) 蒜蓉(1瓣) 百里香(2克) 。好好搅拌一下,把所有的东西混合在一起,放在一边备用。
步骤 2
准备 罗马番茄(8个) ,切去茎秆。
步骤 3
番茄横切,然后简单地用一茶匙去除西红柿中间的种子和汁液。然后我们把西红柿放在一个烤盘上,烤盘铺上铝箔。
步骤 4
把橄榄油混合物倒在每一个番茄上,用一些 盐和胡椒(适量) 调味。
步骤 5
将烤箱预热到200华氏度。
步骤 6
把这些番茄放在烤箱里烤一小时半,然后检查一下,看看它们的样子,如果它们需要再干一点,你可以把它们再放进烤箱半小时左右,然后再检查一遍。
步骤 7
放入密封容器,他们可以冰箱冷藏储存一个星期,或者你可以把它们放入冷冻格,保存长达三个月。你可以把那些晒干的西红柿切成块,加到披萨上。或者加入意大利面,拌上酱汁。你也可以把它们当作零食。
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