步骤说明
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步骤 1
烤箱预热到175度，中间加上烤盘架，烤盘上铺上烤盘纸。
步骤 2
在一个中等大小的碗里，将
全麦饼干屑(240毫升)
、
无盐黄油(60克)
、
深红糖(55克)
、
盐(1撮)
混合在一起。先用勺子，然后用你的手指混合均匀，确保红糖都碾碎了。
步骤 3
在准备好的烤盘上，将混合物压成四分之一英寸厚的薄片。烤至边缘金黄，约7至8分钟。
步骤 4
冷却，然后用勺子把它敲碎。在你制作馅料的时候先放在一边备用。
步骤 5
首先，磨碎
青柠(3个)
皮，挤出青柠汁。
步骤 6
用电动搅拌机把
奶油奶酪(225克)
打发，大约1分钟。
步骤 7
加入
甜炼乳(305克)
，搅拌至平滑，大约需要1至2分钟。
步骤 8
加入
奶油(50克)
、青柠皮、青柠汁和
盐(1撮)
，打至均匀，大约30秒。
步骤 9
将一半的饼干碎均匀地铺在一个8*4英寸的面包盘底部。
步骤 11
盖上剩下的饼干碎。用保鲜膜盖住，直到完全凝固，至少冷藏8小时或过夜。
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