步骤说明
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步骤 1
预热烤箱,在第二高的架子上放上烤箱架。在烤盘上铺上重型铝箔抹上
特级初榨橄榄油(15克)
。
步骤 2
在一个大到可以容纳所有原料的碗里,打好
鸡蛋(1个)
。加入
嫩菠菜(85克)
、
葱(3根)
、
大蒜瓣(3瓣)
,搅拌至均匀混合
步骤 3
加入剁碎的93%瘦
火鸡肉(570克)
、意大利
火鸡香肠(570克)
、
马苏里拉芝士(120克)
、
帕玛森干酪(115克)
、
意大利面包屑(150克)
,用手混合均匀。
步骤 4
将混合物揉成1-1/2英寸的肉丸,放在准备好的烤盘上。把肉丸子烤至金黄色,大约10分钟。
步骤 5
同时,大平底锅加热
番茄酱(270克)
。加入烤肉丸,低火炖5-10分钟直到肉丸完全煮熟。