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用餐人数:
6
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火鸡菠菜奶酪肉丸
香肠不仅让肉丸口感更柔软,而且带来了很好的口味,不需要大量的其他配料。
烹饪时间
40分钟
5.0
1 评分
作者:
onceuponachef
用餐人数:
6
食材清单
•
15
克
特级初榨橄榄油
•
1
个
鸡蛋
•
85
克
嫩菠菜
•
3
根
葱
•
3
瓣
大蒜瓣
•
570
克
火鸡肉
•
570
克
火鸡香肠
•
120
克
马苏里拉芝士
, 切碎
•
115
克
帕玛森干酪
•
150
克
意大利面包屑
•
270
克
番茄酱
步骤说明
1
.
预热烤箱,在第二高的架子上放上烤箱架。在烤盘上铺上重型铝箔抹上
特级初榨橄榄油(15克)
。
2
.
在一个大到可以容纳所有原料的碗里,打好
鸡蛋(1个)
。加入
嫩菠菜(85克)
、
葱(3根)
、
大蒜瓣(3瓣)
,搅拌至均匀混合
3
.
加入剁碎的93%瘦
火鸡肉(570克)
、意大利
火鸡香肠(570克)
、
马苏里拉芝士(120克)
、
帕玛森干酪(115克)
、
意大利面包屑(150克)
,用手混合均匀。
4
.
将混合物揉成1-1/2英寸的肉丸,放在准备好的烤盘上。把肉丸子烤至金黄色,大约10分钟。
5
.
同时,大平底锅加热
番茄酱(270克)
。加入烤肉丸,低火炖5-10分钟直到肉丸完全煮熟。
6
.
开动吧!
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