辣酱泡菜螺旋粉

Name: 辣酱泡菜螺旋粉
Total time: 2700 s
Yield: 1
Ingredients: 适量 螺状意面; 2 瓣 蒜; 适量 韩国泡菜; 2 汤匙 韩式辣酱; 1 个 鸡蛋; 1 撮 熟白芝麻

用意面代替泡面做的韩式辣酱拌面，韩式的拉面炒年糕，我一直叫它泡面炒年糕。

用意面代替泡面做的韩式辣酱拌面，韩式的拉面炒年糕，我一直叫它泡面炒年糕。

糖小饼Halloween

吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。

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45分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

适量

螺状意面

2 瓣

蒜

适量

韩国泡菜

30 毫升

韩式辣酱

1 个

鸡蛋

1 撮

熟白芝麻

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步骤 1

先煮一锅水，水内放少许盐。水开后煮意面
蒜(2瓣) 去皮切条，韩国泡菜(适量) 也改刀成条状
炒锅内放少许底油烧热，加入蒜煸出香味后加入泡菜翻炒一下备用
螺状意面(适量) 煮熟后捞出沥水，放入炒锅内和泡菜拌匀

步骤 2

加入韩式辣酱(30毫升) 拌匀，如果太干的话加一点煮面的汤汁
辣酱可以少放，如果减量的话要多加点盐补补咸味
煎一个单面溏心鸡蛋(1个) 放在拌好的面上，撒一点熟白芝麻(1撮) 即可

步骤 3

大功告成，可以开始享用啦！