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4 食材清单 3 步骤 15分钟

咸鸡蛋

馋咸蛋了,华人超市的贵得吓人,也很少有见到鸭蛋卖,自制都无门。
咸鸡蛋 菜谱 | 赛厨易
馋咸蛋了,华人超市的贵得吓人,也很少有见到鸭蛋卖,自制都无门。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
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15分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
10
用餐人数 10
10
100
35
15 毫升
白酒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鸡蛋(10个) 洗净后擦干 水(100克) 盐(35克) 的比例调出饱和食盐水
步骤 2
加热盐水至食盐完全溶解 放凉后加入 白酒(15毫升) 搅匀 将鸡蛋放入容器中,加第三步的溶液没过所有鸡蛋 加盖密封,放在阴凉处腌制1-3个月,取出煮熟即可
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!~

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