步骤说明
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步骤 1
首先，
沸水(60毫升)
煮中国
面条(250克)
5分钟左右。
步骤 3
接下来，混合
木薯粉(8克)
、
猪肉(100克)
腌制至少30分钟。我们已经准备好制做肉汁了。
步骤 4
首先加热
食用油(30毫升)
，将
大蒜瓣(1瓣)
、
洋葱(20克)
炒香。加入卤肉，煎至肉变色。然后加入辛辣的
豆瓣酱(15克)
。继续煎炸，加入切片的
蘑菇(100克)
。
步骤 5
接下来，加入
鸡汤(300毫升)
和调味料（
砂糖(6克)
、
酱油(8克)
、
白胡椒粉(按需)
）把混合物煮沸。
步骤 6
加入
玉米淀粉(5克)
，搅拌至肉汁浓稠。
步骤 8
在上菜前撒上
葱(1根)
、
红辣椒(1个)
作为装饰。一定要把面条和肉汁混在一起吃！
