晒厨易
 >  菜谱
 >  新手食谱
菜谱
10 食材清单 18 步骤 35分钟

情人节司康

5.0
1 评分
在这个特别的情人节,我在这款带有巧克力的漂亮司康中加入了特别的红色,并且把它做成了心形。
情人节司康 菜谱 | 赛厨易
在这个特别的情人节,我在这款带有巧克力的漂亮司康中加入了特别的红色,并且把它做成了心形。
喜欢这个食谱?
Huang Kitchen
Being a self taught chef, Huang focuses on improving cooking recipes, documenting and creating step-by-step how to guides.
http://www.huangkitchen.com/
Huang Kitchen
Being a self taught chef, Huang focuses on improving cooking recipes, documenting and creating step-by-step how to guides.
http://www.huangkitchen.com/
35分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
260
50
砂糖
按需
泡打粉
1
小苏打
2
115
90
巧克力片
120 毫升
脱脂乳
4
香草精
2 毫升
红色食用色素

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
首先,预热烤箱至200摄氏度,烤架架在烤箱中间。
步骤 2
在烤盘上铺上烤盘纸。
步骤 3
在一个大碗里,搅拌混合 中筋面粉(260克) 砂糖(50克) 泡打粉(按需) 小苏打(1克) 盐(2克)
步骤 4
黄油(115克) 切成小方块,加入面粉混合物,用糕点刀切割搅拌,直到得到粗面包屑一样的混合物。
步骤 5
接下来搅拌加入 巧克力片(90克) ,然后放在一边。
步骤 6
在一个装有 脱脂乳(120毫升) 的小量杯中,加入 香草精(4克)
步骤 7
加入 红色食用色素(2毫升) ,搅拌至混合。
步骤 8
将混合物加入面粉混合物中。
步骤 9
搅拌至面团成型。不要过度揉捏。
步骤 10
然后把面团放在撒有面粉的台面上,把面团揉成直径大约7英寸,厚11/2英寸的扁圆形。
步骤 11
用一个心形的饼干刀切出心形。边角重新揉成面团摊开,切出更多的心形图案。
步骤 12
将心形的司康放在准备好的烤盘上。
步骤 13
用少许牛奶刷一下司康的顶部。这有助于得到好看的金黄色。
步骤 14
用小糖心装饰司康。
步骤 15
在预热好的烤箱里烤15分钟左右,直到司康呈金棕色,可以插入一根牙签测试。
步骤 16
从烤箱中取出烤盘,放在架子上稍微冷却一下。
步骤 17
然后把烤好的司康放到冷却架上冷却。大功告成!
步骤 18
这些司康最好当天食用,刚出炉口感最佳。像往常一样,享用吧!
71 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
成功加入食谱收藏 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。