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6 食材清单 11 步骤 30分钟

豌豆肉沫烧豆腐

简单的家常菜,用白玉般凝脂透亮的乐美雅餐盘盛起,立马感觉高大上呢。波浪盘边折射出多变光线,把食物衬托得更让人垂涎欲滴。
豌豆肉沫烧豆腐 菜谱 | 赛厨易
简单的家常菜,用白玉般凝脂透亮的乐美雅餐盘盛起,立马感觉高大上呢。波浪盘边折射出多变光线,把食物衬托得更让人垂涎欲滴。
30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
2
水豆腐
20
瘦肉
30
豌豆
适量
黄豆酱
适量
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
准备好材料, 水豆腐(2块) 切小块, 瘦肉(20克) 剁成肉沫加一点盐油姜末调味。
步骤 2
锅里热油,爆香 姜(适量) 蒜(适量)
步骤 3
倒入 豌豆(30克) 翻炒片刻。
步骤 4
倒入肉沫,划散翻炒均匀。
步骤 5
加入一勺 黄豆酱(适量)
步骤 6
翻炒均匀,闻到香味。
步骤 7
倒入适量开水,继续煮沸。
步骤 8
倒入豆腐块,加一点盐,开盖大火烧至收汁。
步骤 9
取1小勺生粉,加适量生抽和小半碗清水,调匀成芡汁。
步骤 10
倒入芡汁,划炒勾芡。
步骤 11
用乐美雅餐盘盛起。

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