南瓜奶香绞纹意面

食材清单

用餐人数

1 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

适量

南瓜

150 克

意大利面

2 瓣

蒜

480 毫升

全脂牛奶

适量

盐

8 颗

榛子

2 颗

杏仁

60 克

马苏里拉奶酪

1 撮

干欧芹 , 切碎

步骤说明

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步骤 1

南瓜(适量) 洗净去皮去籽，切成小块
用微波炉叮1-2分钟至熟透，用勺子把中间带着粗纤维的地方撇一层下来
用勺子把剩下的南瓜块碾碎。想要更细腻的话可以用搅拌机打碎

步骤 2

准备一锅热水煮 意大利面(150克)
蒜(2瓣) 去皮，切碎备用
起油锅，大蒜爆香后加入碾好的南瓜泥炒香

步骤 3

倒入 全脂牛奶(480毫升) ，大火煮开
将奶液煮至浓稠，我的南瓜泥不细腻，所以不是糊状
煮熟的意面捞出沥水

步骤 4

将意面跟南瓜牛奶拌匀，加 盐(适量) 调味后放入可以进烤箱的容器中
将 榛子(8颗) 和 杏仁(2颗) 切碎后撒在表面

步骤 5

表面铺上 马苏里拉奶酪(60克) 芝士条，撒上 干欧芹(1撮)
送入预热好180℃的烤箱，烤至表现芝士融化即可

步骤 6

大功告成，可以开始享用啦！