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9 食材清单 6 步骤 50分钟

南瓜奶香绞纹意面

可眼见着日子越来越近还没时间动工,想着起码折腾点南瓜相关的,手边的材料就是意面。
南瓜奶香绞纹意面 菜谱 | 赛厨易
可眼见着日子越来越近还没时间动工,想着起码折腾点南瓜相关的,手边的材料就是意面。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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50分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
适量
150
意大利面
2
480 毫升
全脂牛奶
适量
8
榛子
2
杏仁
60
马苏里拉奶酪
1
干欧芹 , 切碎

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
南瓜(适量) 洗净去皮去籽,切成小块 用微波炉叮1-2分钟至熟透,用勺子把中间带着粗纤维的地方撇一层下来 用勺子把剩下的南瓜块碾碎。想要更细腻的话可以用搅拌机打碎
步骤 2
准备一锅热水煮 意大利面(150克) 蒜(2瓣) 去皮,切碎备用 起油锅,大蒜爆香后加入碾好的南瓜泥炒香
步骤 3
倒入 全脂牛奶(480毫升) ,大火煮开 将奶液煮至浓稠,我的南瓜泥不细腻,所以不是糊状 煮熟的意面捞出沥水
步骤 4
将意面跟南瓜牛奶拌匀,加 盐(适量) 调味后放入可以进烤箱的容器中 将 榛子(8颗) 杏仁(2颗) 切碎后撒在表面
步骤 5
表面铺上 马苏里拉奶酪(60克) 芝士条,撒上 干欧芹(1撮) 送入预热好180℃的烤箱,烤至表现芝士融化即可
步骤 6
大功告成,可以开始享用啦!
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