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奶油柿子软糖
这些奶油柿子软糖只添加了蜂蜜,纯果肉制作。是一种有营养的零食,富含草本蛋白,一种众所周知能帮助治愈肠道,促进头发,指甲和皮肤的生长,护理关节的蛋白质来源。你可以把它们装在午餐盒里(带一个冰袋),或者作为生日聚会的健康甜点。
烹饪时间
1小时35分钟
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作者:
loveurbelly
用餐人数:
12
食材清单
•
165
克
柿子
•
120
毫升
水
•
65
克
蜂蜜
•
45
毫升
凝胶
•
180
毫升
椰奶
•
10
毫升
凝胶
步骤说明
1
.
把
水(120毫升)
倒进一个中等大小的碗里。撒上
凝胶(45毫升)
,让它溶解,放在一边。把柔软的
柿子(165克)
肉舀出来,量出1杯。
2
.
放入搅拌机中,搅拌至光滑。
3
.
在小平底锅里加入水和凝胶的混合物,(现在应该呈果冻状)。低至中火加热,搅拌至所有凝胶溶解,混合物光滑的(不要煮沸)。关火,加入
蜂蜜(40克)
搅拌均匀。加入柿子果肉泥,搅拌至均匀。
4
.
倒入一个长方形或方形的玻璃容器,混合物大约为半英寸(或超过一厘米)高。在冰箱里放30分钟。
5
.
洗平底锅,然后用干净的布擦干。将
椰奶(180毫升)
放入平底锅中,撒上
凝胶(10毫升)
,静置5分钟。低至中火加热,但不要煮沸。搅拌均匀,凝胶完全溶解。关火,加入
蜂蜜(20克)
,然后放凉。
6
.
30分钟后柿子混合物凝固(你摇动容器,它不会摇晃)把椰子混合物倒在柿子混合物上。
7
.
放回冰箱冷藏30分钟直到凝固。最好冷藏过夜,但在大约一个小时后,你可以试着切一块,看看能否轻易地从容器中取出。均匀地切成小方块,开动吧!
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