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5 食材清单 10 步骤 45分钟

越南木薯蛋糕

只需要五种原料就能制作这个美味的木薯蛋糕,我只在上面放了一些芳香的烤芝麻。放入冰箱里,这个蛋糕可以保存大约一个星期。
越南木薯蛋糕 菜谱 | 赛厨易
只需要五种原料就能制作这个美味的木薯蛋糕,我只在上面放了一些芳香的烤芝麻。放入冰箱里,这个蛋糕可以保存大约一个星期。
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45分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
450
木薯根 , 磨碎
100 毫升
110
椰子糖
或 蜂蜜
8 毫升
芝麻籽 , 烤
10
椰子油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
把烤箱预热到180摄氏度。
步骤 2
取出木薯的末端,纵向切开,剥去外皮。
步骤 3
剥出 木薯根(450克)
步骤 4
用手拿刨花器或食品加工机用主刀,进一步加工木薯,将它磨成很细的粉,不是粗颗粒。
步骤 5
将木薯与 椰奶(100毫升) 椰子糖(110克) 混合在一起。
步骤 6
15厘米的可拆卸烤盘抹上 椰子油(10克)
步骤 7
把木薯粉倒进蛋糕锅里,用勺子背面压平。
步骤 8
在上面撒上 芝麻籽(8毫升)
步骤 9
烤30分钟,等到蛋糕烤熟,可以插入一根竹签测试拔出是否无黏连。
步骤 10
冷却后放入冰箱冷藏,最多可以冷藏一星期。开动吧!
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