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5 食材清单 •11 步骤 •1小时

瑶柱冬瓜海带汤

入春，气温渐升，湿气渐重。春夏时节常喝清热祛湿的瑶柱冬瓜海带汤，可以帮助身体排毒去湿，利水消肿。
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入春，气温渐升，湿气渐重。春夏时节常喝清热祛湿的瑶柱冬瓜海带汤，可以帮助身体排毒去湿，利水消肿。
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1小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
250 克
冬瓜
1 片
海带
4 颗
瑶柱
适量
海米
适量
姜片

步骤说明

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步骤 1
准备好材料。
步骤 2
瑶柱(4颗) 撕开成小粒。
步骤 3
冬瓜(250克) 洗净去馕，连皮切成小块。
步骤 4
海带(1片) 泡发，洗净，切成小片。
步骤 5
姜片(适量) 切片。
步骤 6
锅里倒入5碗清水，加入生姜、瑶柱、 海米(适量) ，煮开后转小火煮15分钟。
步骤 7
倒入冬瓜，开大火再次煮沸后转小火煮10分钟。
步骤 8
倒入海带，再次煮沸后转小火煮10分钟。
步骤 9
开大火，加适量盐调味。
步骤 10
最后淋入适量食油即可。
步骤 11
完工啦，可以品尝啦！

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