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特浓咖啡牛乳糖

手工牛奶糖一般要熬牛奶酱,很费时,但是这款不用,只需要简单的原材料混合。
特浓咖啡牛乳糖 菜谱 | 赛厨易
手工牛奶糖一般要熬牛奶酱,很费时,但是这款不用,只需要简单的原材料混合。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
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1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
150
奶粉
5
速溶咖啡
45
开水
110
炼乳

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
炼乳(110克) 奶粉(150克) 拌匀
步骤 2
速溶咖啡(5克) 开水(45克) 冲开后加入炼乳奶粉的混合物中拌匀 咖啡的加入能大大中和甜味,不腻。同时也让面团柔软一点,好捏 拌匀以后分成大约5G一个的小剂子,搓成球即可,这个量我没有具体数有多少,反正很多就是了,搓得挺费劲 所以可以减量操作或者改撮得稍大一点,或者直接擀扁切块吧 做完以后放置一天再食用风味会更好,因为奶粉味能更充分地和其它材料融合
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!
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