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6 食材清单 3 步骤 40分钟

清蒸香菇猪肉丸

香菇拌进肉丸或者肉馅里可以增加口感,同时香菇的鲜味也能丰富味道层次,去腥增香。
清蒸香菇猪肉丸 菜谱 | 赛厨易
香菇拌进肉丸或者肉馅里可以增加口感,同时香菇的鲜味也能丰富味道层次,去腥增香。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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40分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
16
干香菇
适量
7
淀粉
15 毫升
绍兴酒
按需
五香粉
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
干香菇(16个) 提前泡发后用搅拌机打碎 猪肉糜(适量) 绍兴酒(15毫升) 向同一个方向搅打至上劲 加入 淀粉(7克) 五香粉(按需) 盐(适量) 搅匀后加入香菇碎拌匀
步骤 2
挤出肉丸的形状,排入深盘中 表面撒一些葱花,沸水上锅大火蒸15分钟即可
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!

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