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5 食材清单 4 步骤 45分钟

抹茶豆乳布丁

十分清爽的一款快手甜品,大餐之后缓解油腻感,年底了这边餐厅都会推出圣诞晚餐,就像国内也有春节晚餐那样。
抹茶豆乳布丁 菜谱 | 赛厨易
十分清爽的一款快手甜品,大餐之后缓解油腻感,年底了这边餐厅都会推出圣诞晚餐,就像国内也有春节晚餐那样。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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45分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
270 毫升
豆浆
5
抹茶粉
6
吉利丁粉
20
炼乳
适量
蜜红豆

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
抹茶粉(5克) 可以提前筛一遍或者用刷子等打散备用 取 豆浆(100毫升) 吉利丁粉(6克) 浸泡20分钟
步骤 2
另外 豆浆(170毫升) 加热,推荐60℃左右,我没温度计,就是手摸着比较烫 将加热的170ML豆浆冲入打散的抹茶粉 加了吉利丁的100ML豆浆小伙加热至吉利丁充分融化后再与抹茶豆浆液混匀
步骤 3
加入 炼乳(20克) 拌匀,过筛一遍 分装入小杯中,送入冰箱冷藏一夜,食用时加 蜜红豆(适量) 即可
步骤 4
大功告成,可以开始享用啦!
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