花椰菜浓汤

大锅中火加热 橄榄油(30毫升) 。加入 白洋葱(1个) 、 蒜蓉(4瓣) ，煮至洋葱软化，大约5分钟。

加入 低钠蔬菜汤料(720毫升) 、 营养酵母粉(10克) 、 百里香枝(2根) ，把3/4的 花椰菜(1个) 切碎，加入锅里。盖上盖子，炖15-20分钟，直到花椰菜变软。

把剩下的1/4的花椰菜切成薄片。用中火加热 橄榄油(15毫升) ，然后把花椰菜铺成一层加入。煎至两面都是浅棕色，然后加入 面包屑(35克) ，继续烹饪，直到面包屑变成金黄色。用 盐和胡椒(适量) 调味。

捞出百里香，用搅拌机把汤打成泥。用 盐和胡椒(适量) 调味。