步骤说明
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步骤 1
把
土豆(2个)
最平的一边朝下,如图在土豆两边各架一个木勺,防止一切到底,然后把土豆切成相连的薄片。
步骤 2
放入铺有烤盘纸的慢炖锅里,土豆刷上
橄榄油(5毫升)
,煮3个小时直到土豆变软。
步骤 3
将
墨西哥胡椒(1个)
放入烤箱中烤5分钟,直到烧焦;
步骤 4
墨西哥胡椒去皮,加入搅拌机,加入
腰果(110克)
、
营养酵母粉(10克)
、
辣椒粉(按需)
、
孜然(按需)
、
盐(2克)
、
大蒜瓣(1瓣)
、
水(60毫升)
。混合并加入更多的水,直到你达到你想要的稠度。
步骤 5
趁热上桌,配上
全素酸奶油(适量)
、
盐和胡椒(适量)
,开动吧!