香草保罗风琴土豆

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

2 个

土豆

5 毫升

橄榄油

6 根

百里香枝

4 根

小迷迭香

10 克

柠檬汁

适量

酸奶油

适量

盐和胡椒

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

把 土豆(2个) 最平的一边朝下，如图在土豆两边各架一个木勺，防止一切到底，然后把土豆切成相连的薄片。

步骤 2

在土豆片之间塞上 百里香枝(6根) 、 小迷迭香(4根) 。放在铺有烤盘纸的慢炖锅里，土豆刷上 橄榄油(5毫升) ，煮3个小时直到土豆变软。

步骤 3

趁热上桌，舀上 酸奶油(适量) 、 柠檬汁(10克) 、 盐和胡椒(适量) ，开动吧！