菜谱
7 食材3 步骤30分钟

荷兰水煮梨

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这些荷兰水煮梨(或“stoofpeertjes”)是一种经典冬季料理。只要将梨放入酒和香料里炖半个小时,就可以上桌!

30分钟

烹饪时间
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
6
240 毫升
红酒
480 毫升
3
整个丁香
2
肉桂棒
90
红糖
1
香草豆荚

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
把每个 梨(6个) 的底部切掉一小部分,这样它们就可以竖起摆放。去皮,然后放在一边。
步骤 2
中火加热一个大锅,加入 红酒(240毫升) 水(480毫升) 整个丁香(3个) 肉桂棒(2个) 红糖(90克) 。把 香草豆荚(1个) 从中间切开,把种子刮到锅里,然后把整个豆子也扔进去。放入梨,确保它们大部分都被葡萄酒所覆盖,然后盖上盖子,慢慢炖20分钟直到梨变软。
步骤 3
趁热或者冷藏上桌,也可以放入冰箱里储存最长两周,开动吧!

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