步骤说明
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步骤 1
搅拌机中,将一半的
黑豆罐头(1罐)
和
蔬菜汤(480毫升)
混合在一起。备用。
步骤 2
制作“南瓜”:把
胡萝卜(2根)
去皮,然后如图沿胡萝卜的长边切两个浅口,大致定下“南瓜”的茎秆长和宽。再切两刀,切出带茎秆南瓜的形状。取下你切掉的胡萝卜片,然后留下一个长南瓜。切成薄片,每一片胡萝卜都是一个“南瓜”的形状。
步骤 3
中火加热
橄榄油(30毫升)
,然后加入
大蒜瓣(4瓣)
、
白洋葱(1个)
、胡萝卜、
芹菜(4根)
。盖上盖子,直到洋葱变软,大约5分钟。
步骤 4
加入
盐(3克)
、
新鲜黑胡椒粉(1克)
、,黑豆泥、剩下的黑豆、
蔬菜汤(480毫升)
、
苹果醋(60克)
。继续用中火烹饪,炖20分钟直到汤汁微微变稠。
步骤 5
同时,根据包装上的说明,煮熟
乌冬面(85克)
。在上菜前把面条放入汤中。上桌的时候,在面上放上
鳄梨(适量)
、
希腊酸奶(适量)
。