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茄子鹰嘴豆泥
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菜谱
9 食材清单
•
3 步骤
•
25分钟
茄子鹰嘴豆泥
很喜欢鹰嘴豆泥,但又想要一份略为不同的食谱?不妨试试这款茄子酱鹰嘴豆泥,有些奶油的细腻美好口感!
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http://www.liveeatlearn.com/
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25分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
2
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
1
根
大
茄子
15
毫升
橄榄油
2
瓣
大蒜瓣
1/2
个
新鲜柠檬
240
毫升
鹰嘴豆罐头
, 沥干
30
毫升
芝麻酱
1
克
烟熏辣椒粉
2
克
盐
按需
胡椒
步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
烤箱预热至200度,将
茄子(1根)
切成厚片,放在铺有烤盘纸的烤盘上。刷上
橄榄油(15毫升)
烤20到30分钟,直到茄子变软,中途把茄子翻面。
步骤 2
茄子去皮,把肉加到食品加工机里,再加上
大蒜瓣(2瓣)
、
新鲜柠檬(1/2个)
、
鹰嘴豆罐头(240毫升)
、
芝麻酱(30毫升)
、
烟熏辣椒粉(1克)
、
盐(2克)
、
胡椒(按需)
。
步骤 3
打成泥,尝味加入适量调味料,开动吧!
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