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用餐人数:

2

白贝蒲瓜汤

夏天出汗量大，要多喝汤水补充水份和营养物质。可是工作那么忙，哪有时间花两三个小时煲汤啊！没问题，这款简单快捷、清爽可口的白贝蒲瓜汤就很适合快节奏的现代生活。记住，先喝汤，再吃饭，要好好照顾自己哦。

烹饪时间

30分钟

5.0

1 评分

作者: KK琦

用餐人数:

2

食材清单

•

750 克

白贝

•

1 根

蒲瓜

•

4 片

姜片

步骤说明

1.

蒲瓜(1根) 薄薄地削去表皮，不要削得太深，否则会失去翠绿的颜色。

2.

蒲瓜对半切开，再切成薄片，备用。

3.

姜片(4片) 切片。

4.

白贝(750克) 用清水反复冲洗干净。

5.

锅里加入足量清水，把姜丢进去，煮开。

6.

倒入白贝，大火煮至贝壳刚刚开。

7.

倒入蒲瓜片，继续大火煮开。

8.

用勺子撇去浮沫。

9.

收小火，加盐。

10.

加胡椒粉。

11.

加2勺食油，搅匀。

12.

可以品尝啦~！

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