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3 食材清单12 步骤30min

白贝蒲瓜汤

5.0
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夏天出汗量大,要多喝汤水补充水份和营养物质。可是工作那么忙,哪有时间花两三个小时煲汤啊!没问题,这款简单快捷、清爽可口的白贝蒲瓜汤就很适合快节奏的现代生活。记住,先喝汤,再吃饭,要好好照顾自己哦。
白贝蒲瓜汤 菜谱 | 赛厨易
夏天出汗量大,要多喝汤水补充水份和营养物质。可是工作那么忙,哪有时间花两三个小时煲汤啊!没问题,这款简单快捷、清爽可口的白贝蒲瓜汤就很适合快节奏的现代生活。记住,先喝汤,再吃饭,要好好照顾自己哦。
30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
750
白贝
1
蒲瓜
4
姜片

步骤说明

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步骤 1
蒲瓜(1根) 薄薄地削去表皮,不要削得太深,否则会失去翠绿的颜色。
步骤 2
蒲瓜对半切开,再切成薄片,备用。
步骤 3
姜片(4片) 切片。
步骤 4
白贝(750克) 用清水反复冲洗干净。
步骤 5
锅里加入足量清水,把姜丢进去,煮开。
步骤 6
倒入白贝,大火煮至贝壳刚刚开。
步骤 7
倒入蒲瓜片,继续大火煮开。
步骤 8
用勺子撇去浮沫。
步骤 9
收小火,加盐。
步骤 10
加胡椒粉。
步骤 11
加2勺食油,搅匀。
步骤 12
可以品尝啦~!

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