步骤说明
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步骤 2
在一个大碗里混合软化到室温的
软质山羊奶酪(280克)
、
奶油芝士(55克)
、
迷迭香(按需)
、
红辣椒片(按需)
、
粗盐(3克)
。用立式搅拌机中速打2分钟,直到混合物平滑。
步骤 3
将混合物装入直径7或8英寸的耐热煎锅或浅烤盘。烤25-30分钟,直到混合物膨大,边缘微微变棕。
步骤 4
同时,去掉
干无花果(240毫升)
的茎秆,切成四分之一大小。将无花果、
蜂蜜(20克)
、
香醋(15克)
、
鲜榨橙汁(45克)
在一个小平底锅中混合。无花果应该可以一层铺完。
步骤 5
煮沸,然后把火调小,慢慢炖,直到酱汁变稠,大约8-10分钟。
步骤 6
小心地把无花果和剩下的酱汁舀到山羊奶酪中心。把
开心果(7克)
洒在无花果上,洒上
蜂蜜(适量)
。