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无油豉汁蒸翅
这款蒸翅的口感很嫩很爽滑,豉香浓郁,做起来快,动手时间5分钟,总共二十几分钟就能吃上。
烹饪时间
30分钟
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
4
根
鸡翅根
•
4
根
鸡翅中
•
25
克
生抽
•
8
克
料酒
•
1
把
豆豉
•
1
瓣
蒜
•
2
个
干红辣椒
•
适量
白砂糖
•
1
撮
细盐
•
适量
醋
步骤说明
1
.
鸡翅根(4根)
和
鸡翅中(4根)
洗净,斩成小块;焯水后洗干净血沫和杂质
2
.
焯水后的鸡翅加
生抽(25克)
、
料酒(8克)
料酒和几滴
醋(适量)
表面撒上
豆豉(1把)
,切片的
蒜(1瓣)
,切圈的
干红辣椒(2个)
、
细盐(1撮)
和
白砂糖(适量)
冷水上锅,水开后保持大火蒸15分钟即可,成品的表皮很嫩很爽滑
3
.
大功告成,可以开始享用啦!
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