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8 食材清单3 步骤1hr

港式吐司

这款吐司长得相当高大威猛,可惜没量量看具体尺寸,主图是倾斜着侧面拍的可能看不出来,竖图就比较明显。
港式吐司 菜谱 | 赛厨易
这款吐司长得相当高大威猛,可惜没量量看具体尺寸,主图是倾斜着侧面拍的可能看不出来,竖图就比较明显。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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1hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
250
高筋面粉
50
3
酵母
8
奶粉
2
30
蛋液
25
135

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
高筋面粉(250克) 糖(50克) 酵母(3克) 奶粉(8克) 盐(2克) 蛋液(30克) 水(135克) 混合,揉至扩展。再加 黄油(25克) 揉至可以拉出 放在容器中,表面盖上湿纱布。温暖处发酵至中间按一个孔不回缩也不塌陷;发好的面团分成3等分,滚圆,松弛5分钟 每份面团分别擀开,卷起,收口朝下松弛15分钟
步骤 2
再次擀开,卷起,排入土司盒中;二发至8分满,送入预热好175摄氏度的烤箱下层 总共烤35-40分钟,出炉后立即脱模,放凉后用保鲜袋包好保存
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!

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