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6 食材清单6 步骤1hr

茄汁鸡翅

酸酸甜甜的味道好像很多人都喜欢,只放很少的油来煎,不会太过油腻。
茄汁鸡翅 菜谱 | 赛厨易
酸酸甜甜的味道好像很多人都喜欢,只放很少的油来煎,不会太过油腻。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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1hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
7
鸡翅中
95
番茄酱
15
白砂糖
15
料酒
100 毫升
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鸡翅中(7个) 洗净,正反两面各划两刀便于入味
步骤 2
焯水后洗净血沫和杂质备用
步骤 3
平底锅刷一点底油烧热后加入焯水后的鸡翅煎至两面金黄
步骤 4
番茄酱(95克) 白砂糖(15克) 料酒(15克) 水(100毫升) 调匀后倒入锅中
步骤 5
烹煮至汤汁收干,加 盐(适量) 调味即可 汤汁快收干的时候一定要注意火候,不过焦色的部分不算太过头,是焦糖的味道,不苦,没有糊味,还是挺香
步骤 6
大功告成,可以开始享用啦!

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