步骤说明
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步骤 1
鸡翅(7个)
洗净,拔干净表面的毛,可以在表面划几刀
鸡翅加
酱油(50克)
、
花雕酒(8毫升)
和
盐(3克)
抓匀揉捏5分钟
盖好保鲜膜,送入冰箱腌制一夜
步骤 2
烤盘上面铺上锡纸,再架上烤网,摆上腌制好的鸡翅;剩余腌料加
蜂蜜(10克)
调匀后刷在鸡翅表面
送入预热好175度的烤箱中层,开烤10分钟时取出刷一次料汁
步骤 3
开烤20分钟时取出翻面刷料汁并在翅尖上包裹锡纸防止烤糊
烤到30分钟时翻面刷料汁,40分钟时再次翻面刷料汁,45-50分钟时取出即可