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8 食材清单5 步骤1hr 30min

伯爵奶茶杯蛋糕

这款的伯爵茶香是超超超浓郁款,唇齿留香是什么感觉,大概就是这样了。
伯爵奶茶杯蛋糕 菜谱 | 赛厨易
这款的伯爵茶香是超超超浓郁款,唇齿留香是什么感觉,大概就是这样了。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
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1hr 30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
120
低粉
按需
泡打粉
60
白砂糖
1
1
5
格雷伯爵茶包
100 毫升

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
格雷伯爵茶包(5个) 浸入 牛奶(100毫升) 中,用微波炉叮热,浸泡一会儿泡出茶色,将茶包挤干奶液后取出,取75ML茶液使用 无盐黄油(70克) 白砂糖(60克) 打发至颜色变白呈蓬松羽毛状 加入 蛋(1个) 搅打均匀
步骤 2
倒入一半的奶茶液搅匀;加入 低粉(120克) 泡打粉(按需) 盐(1撮) 的混合物切拌均匀
步骤 3
再加入剩余的一半奶茶液拌匀后加剩余的粉类混合物拌匀,面糊光滑细腻无颗粒 取其中一包茶包的茶渣放入面糊中拌匀 原方是取一包新的茶包,将茶叶碎放进去
步骤 4
将拌好的面糊倒入模具中,送入预热好180℃的烤箱中层烤30-35分钟
步骤 5
大功告成,可以开始享用啦!

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