菜谱
6 食材3 步骤30分钟

蓑衣黄瓜

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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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蓑衣黄瓜,实质就是凉拌黄瓜,正反都要细细地切片,要薄还不能断。

30分钟

烹饪时间
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
1
15
7
香醋
10 毫升
辣椒油
5
白砂糖
1
鸡精

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
黄瓜(1根) 搓洗干净,不用去皮,切去两端;斜着密密地切片,不切到底(不能切断)
步骤 2
反转180°同样切一遍不切断,然后就可以这样拉开了,摆盘。本来想盘起来的,结果盘来盘去都有某种一坨的东西的即视感 于是就切掉大概1/3长度的样子,码个圆环算了 抹上 辣椒油(10毫升) 酱油(15克) 香醋(7克) 白砂糖(5克) 鸡精(1撮) 调成酱汁 装小盅里纯粹是为了摆造型。动筷子以前把调料汁淋上去拌匀就可以了 非外貌党干脆直接拌吧拌吧搅和匀了其实更加入味呀
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!

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