步骤说明
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步骤 1
无盐黄油(85克)
室温软化后加
细盐(1撮)
和
白砂糖(90克)
打发至颜色变浅体积变大
分次加入蛋液打匀。加入
鸡蛋(2个)
打匀之后的样子
加入
椰浆(80克)
充分搅拌均匀
步骤 2
筛入
低粉(100克)
和
椰子粉(10克)
的混合粉
翻拌均匀,无干粉就停手,不要过多搅拌以免面糊出筋
步骤 3
拌好的面糊倒入模具中
我的模具大概6x6x18cm,我的模具大概6x6x18cm,我的模具大概6x6x18cm
表面撒一层
椰丝(适量)
;送入预热好170摄氏度的烤箱中下层烤50-60分钟即可