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可口的红薯碎

用核桃、面粉、新鲜鼠尾草、红糖、帕尔马干酪、碎胡椒片,和大量的黄油制成的一道菜。它本质上是感恩节馅料和奶酪面包屑的混搭。
可口的红薯碎 菜谱 | 赛厨易
用核桃、面粉、新鲜鼠尾草、红糖、帕尔马干酪、碎胡椒片,和大量的黄油制成的一道菜。它本质上是感恩节馅料和奶酪面包屑的混搭。
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2hr
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
1.8 千克
320
, 切片
135
室温温 无盐黄油
45
红糖
75
核桃 , 切碎
90
通用面粉
115
帕尔马干酪 , 磨碎
4
新鲜的鼠尾草 , 切碎
按需
红辣椒片 , 切碎
120 毫升
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到375华氏度。
步骤 2
用叉子叉几下 红薯(1.8千克) ,烤1个小时,直到红薯变软,可以用刀试一下。备用。
步骤 3
同时,在一个中等大小的平底锅中加热 无盐黄油(60克) ,中火加热三分钟,仔细观察,直到棕色的斑点开始形成。
步骤 4
立刻关火,加入 葱(320克) 红糖(10克) 。中低火煮20分钟,偶尔搅拌,直到青葱变软,变成浅棕色。备用。
步骤 5
在一个中等大小的碗里,将 核桃(75克) 通用面粉(90克) 帕尔马干酪(115克) 新鲜的鼠尾草(4克) 红辣椒片(按需) 混合在一起。
步骤 6
加入 红糖(20克) ,剩下的 无盐黄油(75克) 和1茶匙的 粗盐(适量) 。用你的手指,把混合物捏在一起,形成大的碎粒。备用。
步骤 7
红薯削皮,把肉放在一个大碗里,扔掉果皮。用搅拌机将红薯混合物低速搅拌至均匀。
步骤 8
折叠加入葱花,剩下的 红糖(10克) 牛奶(120毫升) ,红辣椒片和2茶匙 粗盐(适量) ,混合;
步骤 9
将混合物放到一个又大又浅的烤盘上。将混合物均匀地撒开,烤30分钟,直到面包屑被烤熟,红薯变热。
步骤 10
趁热开动吧!

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