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葱花欧芹酱配烤虾

这是我最喜欢的夏日晚餐之一,我很高兴能和大家分享。
葱花欧芹酱配烤虾 菜谱 | 赛厨易
这是我最喜欢的夏日晚餐之一,我很高兴能和大家分享。
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50min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
680
165 毫升
橄榄油
3
, 切片
60
红酒醋
25
新鲜欧芹 , 切碎
10
新鲜薄荷 , 切碎
1
蒜蓉
4
酸豆 , 切碎
9
1
黑胡椒粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在一个大碗里,把 虾(680克) 橄榄油(30毫升) 粗盐(6克) 黑胡椒粉(1克) 一起混合搅拌。盖上盖子,冷藏,直到准备好使用为止。
步骤 2
葱(3根) ,,包括绿色和白色部分和 红酒醋(60克) 放在一个大玻璃量杯或中碗中,让葱在醋里浸泡15分钟。
步骤 3
加入 新鲜欧芹(25克) 新鲜薄荷(10克) 蒜蓉(1瓣) 酸豆(4克) 粗盐(3克) ,搅拌均匀。加入 橄榄油(135毫升) 。混合好,放在一边。
步骤 4
准备一个炭火烤架,或者用热炭准备一个烧烤架,然后在烧烤架上刷上油,防止虾粘在上面,起来虾串。
步骤 5
虾每面烤1-1/2分钟,趁热用葱花欧芹酱调味。开动吧!

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