步骤说明
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步骤 2
在烤盘上去掉中间部分,切成小朵的
花菜(1个)
,单层铺开。 撒上
特级初榨橄榄油(40克)
、
粗盐(5克)
、
黑胡椒粉(1克)
;
步骤 3
烤20至30分钟,直到花菜焦糖化,在烘烤过程中搅拌两次。
步骤 4
同时,制作香蒜酱。将
榛子(45克)
、
蒜蓉(1瓣)
、
平叶欧芹(35克)
、
粗盐(3克)
、
黑胡椒粉(1克)
放在一个装油钢刀的食品加工机里。
步骤 5
加工直到混合物变成厚的糊状,大约需要加工1分钟。加入
佩科里诺芝士(75毫升)
,直到混合。随着食品加工机的运转,慢慢地倒入
特级初榨橄榄油(适量)
;
步骤 6
加入
榛子(15克)
搅拌,直到榛子被切碎。
步骤 7
把香蒜酱涂在盘子上,放上花菜。趁热开动吧!