晒厨易
 >  菜谱
 >  新手食谱
菜谱
11 食材清单6 步骤30min

芦笋豌豆和佩科里诺干酪

这是一种很好的用谷物和蔬菜制作的配菜,但是现在我已经连续吃了这道菜一整周了,我可以说我把它做成了做了一顿很好的晚餐,上面还加上了一个煮熟的鸡蛋。
芦笋豌豆和佩科里诺干酪 菜谱 | 赛厨易
这是一种很好的用谷物和蔬菜制作的配菜,但是现在我已经连续吃了这道菜一整周了,我可以说我把它做成了做了一顿很好的晚餐,上面还加上了一个煮熟的鸡蛋。
喜欢这个食谱?
30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
240 毫升
珍珠小麦
45
鲜榨柠檬汁
40
特级初榨橄榄油
3
1
黑胡椒粉
10
120 毫升
新鲜豌豆
3
新鲜薄荷 , 切碎
80 毫升
佩科里诺芝士 , 磨碎
40
开心果
720 毫升

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
在中等大小的炖锅中,将洗净的 珍珠小麦(240毫升) 水(720毫升) 混合在一起,烧开,盖上盖子,加热煮沸,然后小火慢炖。煮20-25分钟,直到小麦变软。
步骤 2
同时,在一个大碗中混合 鲜榨柠檬汁(45克) 特级初榨橄榄油(40克) 粗盐(3克) 黑胡椒粉(1克)
步骤 3
用蔬菜削皮器,把切好的 芦笋(10根) 削成细条。
步骤 4
小麦煮熟后,沥干,放入碗中加入调味料。加入 新鲜豌豆(120毫升) 、芦笋和 新鲜薄荷(3克) ,然后搅拌。
步骤 5
让沙拉完全冷却,然后加入 佩科里诺芝士(80毫升) 开心果(40克) ,混合均匀。
步骤 6
冷却至室温,开动吧!

评分和评论

点击评分:
写个评论
43 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
Recipe Saved to My Saved Recipes VIEW
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。