步骤说明
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步骤 1
无盐黄油(60克)
室温软化后加
白砂糖(60克)
打发至颜色变浅体积变大呈羽毛状
再分2-3次加入
鸡蛋(1个)
的蛋液充分打匀；筛入一半混合粉类
低粉(100克)
、
可可粉(20克)
、
泡打粉(按需)
和
盐(1撮)
拌匀
再加入一半
牛奶(70毫升)
拌匀，再筛入剩余的一半混合粉类拌匀，再加剩余的一半牛奶拌匀
取
黑巧克力(65克)
切成小块，拌到面糊里
步骤 2
倒入直径约7 cm的纸杯中；表面再装饰几块巧克力）
送入预热好180摄氏度的烤箱烘烤30-35分钟
杯子蛋糕烤好后用保鲜盒装好放置过夜，香味会融合得更加充分，吃之前可以用微波炉再叮30秒加热一下，巧克力融化了别有一番风味~
