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9 食材清单3 步骤1hr 30min

巧克力碎块杯子蛋糕

这款杯子蛋糕热吃凉吃都好,各有一番风味,凉吃的话巧克力碎块咔嗤咔嗤的,热吃就是巧克力酱的感觉。
巧克力碎块杯子蛋糕 菜谱 | 赛厨易
这款杯子蛋糕热吃凉吃都好,各有一番风味,凉吃的话巧克力碎块咔嗤咔嗤的,热吃就是巧克力酱的感觉。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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1hr 30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
100
低粉
按需
泡打粉
20
可可粉
70 毫升
60
白砂糖
1
1
65
黑巧克力

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
无盐黄油(60克) 室温软化后加 白砂糖(60克) 打发至颜色变浅体积变大呈羽毛状 再分2-3次加入 鸡蛋(1个) 的蛋液充分打匀;筛入一半混合粉类 低粉(100克) 可可粉(20克) 泡打粉(按需) 盐(1撮) 拌匀 再加入一半 牛奶(70毫升) 拌匀,再筛入剩余的一半混合粉类拌匀,再加剩余的一半牛奶拌匀 取 黑巧克力(65克) 切成小块,拌到面糊里
步骤 2
倒入直径约7 cm的纸杯中;表面再装饰几块巧克力) 送入预热好180摄氏度的烤箱烘烤30-35分钟 杯子蛋糕烤好后用保鲜盒装好放置过夜,香味会融合得更加充分,吃之前可以用微波炉再叮30秒加热一下,巧克力融化了别有一番风味~
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!

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