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香脂樱桃和山羊奶酪
香脂樱桃和山羊奶酪是一种非常简单的夏季开胃菜,当人们以为会是经典的番茄-巴西-香脂组合时,这也是一道令人惊讶的开胃菜。
烹饪时间
25分钟
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作者:
Lidey's Table
用餐人数:
4
食材清单
•
455
克
樱桃
•
20
克
蜂蜜
•
2
克
香醋
•
10
克
罗勒
, 切碎
•
225
克
山羊奶酪
•
适量
粗盐
•
适量
新鲜黑胡椒粉
•
适量
特级初榨橄榄油
•
适量
面包片
步骤说明
1
.
预热烤箱至175度。
2
.
在一个中等大小的炖锅里,将去核
樱桃(455克)
、
蜂蜜(20克)
、
香醋(2克)
、
罗勒(5克)
、
粗盐(适量)
混合在一起。
3
.
中火加热5分钟,偶尔搅拌,直到樱桃才开始出汁。关火,稍微冷却一下。
4
.
同时,在烤盘上摆好
面包片(适量)
,用
特级初榨橄榄油(适量)
轻轻刷一下,撒上
粗盐(适量)
、
新鲜黑胡椒粉(适量)
,烤10分钟左右。
5
.
每一片烤面包涂上一层
山羊奶酪(225克)
,然后再加一勺熟樱桃。放上剩下的
罗勒(5克)
,上桌。
6
.
开动吧!
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