菜谱
9 食材6 步骤25分钟

香脂樱桃和山羊奶酪

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Lidey's Table
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香脂樱桃和山羊奶酪是一种非常简单的夏季开胃菜,当人们以为会是经典的番茄-巴西-香脂组合时,这也是一道令人惊讶的开胃菜。

25分钟

烹饪时间
Lidey's Table
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
455
樱桃
20
2
香醋
10
罗勒 , 切碎
225
山羊奶酪
适量
适量
新鲜黑胡椒粉
适量
特级初榨橄榄油
适量
面包片

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
预热烤箱至175度。
步骤 2
在一个中等大小的炖锅里,将去核 樱桃(455克) 蜂蜜(20克) 香醋(2克) 罗勒(5克) 粗盐(适量) 混合在一起。
步骤 3
中火加热5分钟,偶尔搅拌,直到樱桃才开始出汁。关火,稍微冷却一下。
步骤 4
同时,在烤盘上摆好 面包片(适量) ,用 特级初榨橄榄油(适量) 轻轻刷一下,撒上 粗盐(适量) 新鲜黑胡椒粉(适量) ,烤10分钟左右。
步骤 5
每一片烤面包涂上一层 山羊奶酪(225克) ,然后再加一勺熟樱桃。放上剩下的 罗勒(5克) ,上桌。
步骤 6
开动吧!

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