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用餐人数:
4
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咸香迷人曲奇
咸口的饼干很少做,前阵子在网上见到特别的长草,于是立马着手做起来~
烹饪时间
25分钟
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作者:
抹茶杏仁芬
用餐人数:
4
食材清单
•
70
克
无盐奶油
•
50
克
糖粉
•
3
克
盐
•
50
克
玉米油
•
50
克
水
•
200
克
低筋面粉
•
25
克
青葱
步骤说明
1
.
无盐奶油(70克)
放温暖处软化;
青葱(25克)
去除葱白部分切碎并沥干备用;两层中号挤花袋装入裱花嘴备用;
低筋面粉(200克)
过筛两次备用,烤箱预热180度。 软化后的无盐奶油加入
糖粉(50克)
盐(3克)
,用刮刀划拌均匀。 用电动打蛋器打发奶油,待奶油体积变大颜色变浅后加入
玉米油(50克)
,搅打均匀。
2
.
加入
水(50克)
搅打均匀;加入青葱碎拌匀。 加入过筛过两次的低筋面粉以切拌的方式拌匀即成曲奇面糊。 把面糊装入做法1中准备好的挤花袋中,在烤盘上挤出曲奇面胚,送入烤箱165度,20~25分钟。
3
.
请尽情享用吧~
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