步骤说明
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步骤 1
将烤箱预热至190℃,把烤盘铺好烤盘纸。
步骤 2
取一只中等大小的碗,筛入
中筋面粉(240克)
并加入
盐(2克)
,
泡打粉(2克)
,
姜粉(95克)
,
多香果(4毫升)
和
肉桂(5克)
。
步骤 3
用搅拌器将
无盐黄油(120克)
打发,加入
红糖(180克)
,
蛋(1个)
,然后加入
无硫糖浆(60毫升)
充分搅拌。
步骤 4
将面粉混合物和
葡萄干(110克)
,用低速搅拌1分钟,直到面团成型。
步骤 6
将面团分成均等的两份,然后在烤盘上铺成30厘米长的条,并使面团之间间隔7.5厘米,放入烤箱中加热20-22分钟,直到面团呈金黄色。
步骤 7
将烤好的面包放在冷却架冷却,就可以食用啦!