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菜谱
6 食材清单3 步骤15min

小烟卷饼干

心血来潮的想做这款小蛋卷,原是抱着把家里剩余蛋清消灭的目的来做做看的,没想到用烤箱做出来的这款小蛋卷出奇的香脆,
小烟卷饼干 菜谱 | 赛厨易
心血来潮的想做这款小蛋卷,原是抱着把家里剩余蛋清消灭的目的来做做看的,没想到用烤箱做出来的这款小蛋卷出奇的香脆,
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抹茶杏仁芬
70后,孩子他妈,喜爱烘焙,热爱生活,喜欢所有美好的东东,工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。
http://blog.sina.com.cn/xiaofenxiaochu
抹茶杏仁芬
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15min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
50
无盐奶油
40
糖粉
50
蛋清
30
低筋面粉
适量
抹茶粉
适量
可可粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
无盐奶油(50克) 糖粉(40克) 香草精油混合隔热水融化。 加入 蛋清(50克) 拌匀,加入过筛 低筋面粉(30克) 拌匀,即成原味面糊。 取两个小碗分别放入少许可可粉和抹茶粉,分别取2t原味面糊后拌匀,装入小号挤花袋备用。
步骤 2
用小勺取适量原味面糊在烤盘上摊成直径约8~9cm的圆形,再挤上 抹茶粉(适量) 可可粉(适量) 送入预热170度的烤箱,中上层,或是中层,约15分钟。 一片一片的取出烤好的饼干,趁热用筷子卷起来即成。
步骤 3
尽情享用吧

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